viernes, 5 de diciembre de 2014

Presentación de Proyecto" Cocteleria de innovación a base de hierbas, especias y flores"





El grupo 813166 de Auxiliares Bartender  presentaron en su proyecto los diferentes cocteles sin licor a base de hierbas,especies y flores, denominado TIKI BAR.
Los aprendices tomaron la influencia de las islas polinesias ya que fueron una cultura de evolución e innovación. Una de sus características era los vasos donde servían las bebidas los cuales eran llamados o son llamados tótems.
El evento se realizó en el ambiente de Mesa y bar , donde asistieron aprendices, instructores,funcionarios Sena y empresas del sector.
Los instructores que lideraron el proyecto: Camilo Jimenez y  Luis Beltran.